Espaguetis con crema de queso y trigueros

Los espárragos trigueros están en su mejor momento y por eso es hora de aprovecharlos porque aunque los tenemos todo el año no siempre están a un precio muy asequible.
Esta receta se fue creando poquito a poco en mi cabeza cuando vi unos manojos estupendos de trigueros en una frutería y con unos cuantos toquecitos salió esto.



INGREDIENTES:
-          200 g espaguetis
-          1 manojo espárragos trigueros
-          1 cebolla
-          200 g beicon en trozos
-          200 g queso de untar
-          Aceite de oliva
-          Pimienta
-          Sal

PREPARACIÓN:
1.       Lavamos bien los espárragos y cortamos la parte dura. Colocamos una cazuela con agua y sal y cuando rompa a hervir echamos los trigueros. Dejamos que se cuezan unos 3-4 minutos. Reservamos.

2.       Cocemos la pasta siguiendo las instrucciones.

3.       Picamos la cebolla finamente y en una sartén ponemos a calentar 2 cucharadas de aceite. Doramos el beicon y reservamos.

4.       En el mismo aceite rehogamos la cebolla hasta que esté tierna. Añadimos los trigueros y el beicon y después de saltear unos minutos retiramos del fuego. Echamos el queso y mezclamos. Salpimentamos.

5.       Echamos la salsa sobre los espaguetis y listo.

29 comentarios:

  1. Que casualidad ayer comí un plato de pasta muy parecido, ya lo subiré al blog.

    saludos

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  2. OLE, OLE, Y OLE....AL RICO PLATO DE PASTA, ME ENCANTA Y YO CREO QUE SIEMPRE LAS HAGO DIFERENTES Y LE AÑADO INGREDIENTES NUEVOS PARA PROBAR, CASI TODO LE QUEDA BIEN...Y CON ESTOS ESPARRAGUITOS VERDES NI TE CUENTO, UF.......RIQUISIMA,

    BESITOS,

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  3. buen plato de pasta,nunca le he puesto trigueros.
    saludos.

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  4. La verdad es que los trigueros estan por las nubes cuando no es la temporada..la última vez que fui a Jaén estaban super baratos y de esos gordos gordos vamos que me lleve para casa unos buenos manojos

    Los espaguetis así tienen que estar muy ricos

    bss
    loli

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  5. la pasta esta siempre buena ,pero con lo que le has puesto... mas

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  6. Fantástico plato de pasta. A mi me gustan más a la crema y si tiene verduras mejor que mejor, como este.

    Besotes

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  7. Que rica receta de pasta. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  8. Hola preciosa Lorelay!
    me encanta la pasta, en casa la hago al menos tres veces por semana :) y creo que no hay ni una sola salsa que no me guste con ella...tu salsita con queso crema se ve genial y me diste una idea para la cena de esta noche!!!!!
    miles de besitos linda!!!!!!!!

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  9. qué rico plato de pasta, me encanta y con el queso más...
    besitos,
    Ani.

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  10. Qué buen plato de pasta, guapísima.
    Me encanta la salsa, y la combinación con espárragos.
    Un besote.

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  11. Una combinación que no falla, qué rica. Besos

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  12. Estupendisima receta de pasta, que rica con esa cremita y los esparragos... me has tentado!! los prepararé este finde. Besos,

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  13. Me encanta el toque que le han de dar los espárragos a este plato.
    Besos.

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  14. uffffffffffffffffffffffff q rico !!! y con los triguerines ñam ñammmm

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  15. Me encanta este plato. Últimamente he preparado varias veces la pasta con queso crema y la verdad es que me ha gustado bastante. Besitos.

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  16. Pues esta sí que es una buena forma de usar los trigueros. Te ha quedado un plato de 10. Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  17. Buenísima y sí, tenemos que aprovechar ahora los trigueros.

    besos

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  18. te la copio ya la semana próxima los hago, si o si.
    Bsssss. Sefa

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  19. Nunca he probado el queso cremoso con un plato de pasta, y lo cierto es que tiene una pinta riquísima con los espárragos y el bacon, tomo nota..
    Un besito

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  20. q delicia de pasta.me encanta!!

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  21. Delicioso, solo puedo decirte eso, un plato buenísimo.
    Besinos.

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  22. que buen plato de pasta! mira que hoy no quiero cenar y me estas tentando! jeje
    saludos.

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  23. Muy rica esta pasta ¿precisamente tengo un manojo de espárragos listo para usar.
    Un besito

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  24. La pasta riquísima con la crema de queso, muy suave.
    Besazos.

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  25. Es un plato que nos gusta mucho pero yo jamas le había echado trigueros, creo que tengo que probar, sabes los trigueros me encantan en tortilla, besos

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  26. Pues para improvisarlo en la frutería te ha quedado de lujo el plato. La combinación de trigueros y queso la he probado en algún restaurante, pero nunca en casa. Ya no hay excusa!

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  27. Nunca he probado asi la pasta, queso crema y esparragos, buenisimo.Un beso

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  28. uhmm..k plato de pasta tan exquisito y suave, me ha encantado..

    Muaks
    Carmen
    www.dietamediterraneasana.blogspot.com

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